22 joulukuuta 2015

Norjalaista piparitaikinaa / Weird cookies

Tähtikirkkaalla päivätaivaalla paistaa lähes täysikuu ja on muutenkin aivan loistava ilma (-10C eikä juurikaan tuulta). Piparikakkutalon tekninen suunnittelu on tehty ja rungon osat on paistettu. Stadin kuriirit tuovat huomenna lisäkomponentteja, joita ei täältä saa. Kaupan taikina lienee edustava näyte norjalaisesta pipariperinteestä: ei ole mitenkään erityisen hyvin suomalaiseen makuun sopiva. Jotenkin jauhoinen lopputulos eikä edes maistu joulupiparilta...

We have clear skies with an almost full moon illuminating the mountains and the valleys. The gingerbread dough we got from Svalbardbutikken tastes a bit weird: definitely does not match with the Finnish traditions. Well, now we know what to expect and we had to try to the local variant anyway...


Auringonvaloa horisontin takaa / Daytime aurora

Osat valmiina / All parts for the gingerbread "house"